Dal 1972 l’azienda toscana guida il mercato del pesce surgelato con una filiera globale e certificata
Il settore del pesce surgelato vive un momento di espansione in Europa e in Italia. Secondo il Rapporto IIAS 2025, nel 2024 l’Unione Europea ha consumato 3,3 milioni di tonnellate di pesce surgelato (+5,5% rispetto al 2023), mentre in Italia le vendite retail hanno raggiunto 95.955 tonnellate, con un incremento del 3,9%.
In questo contesto, Panapesca, fondata a Massa e Cozzile (PT) nel 1972, si conferma protagonista con un fatturato di 148 milioni di euro nel 2024. L’azienda serve tutti i canali – dal foodservice all’ingrosso, fino al modern trade – ed è l’unica realtà italiana del settore in grado di operare direttamente in ciascuno. La rete comprende anche 26 punti vendita a insegna Bottega Marinara, Sfizi e Delizie del Mare.
La forza del gruppo risiede nella sua filiera globale: stabilimenti in Italia e sedi produttive in Francia (Prodimar), Marocco (Mer Fruit) e Thailandia (Thai Spring Fish), oltre a fornitori certificati in più di 50 Paesi. Questa struttura consente di gestire l’intero processo, dalla selezione del pescato alla distribuzione finale, mantenendo elevati standard qualitativi grazie a certificazioni come MSC, ASC, Friends of the Sea e Global GAP.
L’assortimento supera le 3.000 referenze, tra cui gamberi argentini della Patagonia, vongole del Pacifico da allevamenti certificati, polpo del Mediterraneo, filetti di branzino, San Pietro, pesce spada e salmone selvaggio MSC, oltre a preparati pronti come paella e burger di tonno.
Oltre alla performance economica, Panapesca investe in sostenibilità. Nel 2025 ha aderito a Fishing for Litter, progetto di Ogyre per la raccolta di rifiuti marini, coinvolgendo 14 pescatori che da marzo hanno recuperato oltre 651 kg di plastica, pari a circa 65.100 bottigliette. L’iniziativa anticipa la pubblicazione del primo Rapporto ESG a settembre 2025.
“Abbiamo costruito negli anni un modello solido, fondato su una rete di approvvigionamento globale e su una presenza produttiva internazionale”, afferma l’AD Giovanni Sabino. “Siamo un’azienda nata in Italia con un’anima internazionale, capace di competere su scala globale grazie a un’organizzazione e una logistica all’avanguardia”.
Con una domanda in crescita e un impegno costante per la qualità e l’ambiente, Panapesca si conferma una realtà in grado di coniugare risultati economici, espansione globale e responsabilità sociale, rafforzando il ruolo del pesce surgelato come scelta strategica per il futuro dell’alimentazione.
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